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香芋饼培训去哪儿好 在哪儿可以学习专业技术

浏览次数: 发布时间:2020-11-19 来源:鸿江餐饮

香芋饼是一个非常有特色的饼类小吃,它拥有很高的人气,并且它是一个吃不腻的美食,消费也不贵,所以不管在什么地方销售情况都非常好,所以吸引了大批人群去学习技术,香芋饼培训去哪儿好?在哪儿可以学习专业技术?鸿江餐饮技术专业,不管你有不有经验都可以掌握技术。

鸿江餐饮香芋饼制作方法:

1、取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟,去皮搅烂,加入葱油、精盐、白糖拌匀,然后制成直径为5厘米的饼坯12个。2、取鸡蛋打散,放入饼坯拖蛋液,取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁,并用手轻轻按几下。3、油锅置火上,待油温约五成热时,将已做好的饼坯放入,小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起,摆入盘中即可上桌。

香芋饼培训去哪儿好

制作要领:

1、炸制时火不宜太大,否则出现外煳里生现象;2、香芋饼也有直接使用饼模成型的,外观更佳。

理论学习:

1、香芋饼食材的选择,识别;

2、香芋的清洗,去皮,蒸制;

3、香芋泥的制作;

4、香芋饼的成型和油炸。

实战操作:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

香芋饼的口味好,颜值高,在市场上面能够畅销,并且学会技术后开店能够获得收益,香芋饼培训去哪儿好?在哪儿可以学习专业技术?鸿江餐饮非常有实力,在这儿的学费不贵,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,让学员学成技术更加容易!

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