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培训课程:石磨肠粉培训 所属类别:特色早餐类

简介:石磨肠粉的技术是很多创业者想要掌握的,所以事先需要了解石磨肠粉培训哪里有?学费多少?一个人开店现实吗?一个人开店去学习技术,鸿江餐饮就是明智的选择,它的经验丰富,已经

课程简介

石磨肠粉是广东的人气小吃美食,人们的早餐也都会选择它,它是用“石磨”磨制的米浆制作而成,其成品口感更加细腻,香滑,有弹性,还非常有营养,所以能够在市场上面热卖,也让创业者想了解石磨肠粉培训哪里有?学费多少?一个人开店现实吗?在鸿江餐饮就可以学会技术,轻松实现一个人开店。

培训对象

本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。石磨肠粉培训哪里有?学费多少?一个人开店现实吗?不论你有无经验,鸿江餐饮将手把手教会你正宗的石磨肠粉技术,收费便宜,一个人也可以开店,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

石磨肠粉培训哪里有

鸿江餐饮培训详情

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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鸿江餐饮实操内容

选米/泡米

系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。

磨米浆/调米浆

系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

调肠粉酱汁

系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁

调肠粉汤汁

系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

肠粉蒸制

系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

开店指导

系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

培训方式:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

石磨肠粉的技术是很多创业者想要掌握的,所以事先需要了解石磨肠粉培训哪里有?学费多少?一个人开店现实吗?一个人开店去学习技术,鸿江餐饮就是明智的选择,它的经验丰富,已经有很多学员在这儿掌握技术,所以成功自然会更加简单。

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