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培训课程:烤猪蹄培训 所属类别:烧烤基础类

简介:一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,深受广大食客们热捧的美食佳品,在民间人们把猪蹄称为美容食品可以与熊掌比拟,秉承了国人

课程简介

一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,深受广大食客们热捧的美食佳品,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。

烤猪蹄怎么做?烤猪蹄做法配方?

烤猪蹄在高压锅里别压太长时间,否则表皮过于酥烂影响口感。如果发现炖太久了可适当缩短烘烤时间。如无烧烤酱,可直接用酱油、糖、辣椒酱、孜然粉、五香粉等自己调制猪蹄腌制的时间不要少于8小时,如有条件腌制服更长时间便于更好入味。

烤猪蹄培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。烤猪蹄是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家烤猪蹄店,到鸿江餐饮来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

烤猪蹄培训内容

五香烤猪蹄,孜然烤猪蹄,香辣烤猪蹄,状元猪蹄、烤猪蹄配料,烤猪蹄腌制,烤猪蹄香料水制作。

烤猪蹄学习方式

按照烤猪蹄标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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