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简介:烧腊一般指烧、腊、卤的肉类食品,产品多样,颜值高,口感出色,让消费者看好就有食欲,是非常好卖的熟食,以至于创业者都争先去学习技术开店,广州烧腊哪家培训最好?烧腊培训

课程简介

烧腊一般指烧、腊、卤的肉类食品,产品多样,颜值高,口感出色,让消费者看好就有食欲,是非常好卖的熟食,以至于创业者都争先去学习技术开店,广州烧腊哪家培训最好?烧腊培训班需要多少钱?鸿江餐饮的收费不贵,能够为学员传授更好的技术。

培训对象

烧腊项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。广州烧腊哪家培训最好?烧腊培训班需要多少钱?不论你有无经验,鸿江餐饮将手把手教会你正宗的广式烧腊技术,培训费用低,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

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鸿江餐饮广式烧腊技术培训详情

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、烧腊项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解烧腊制作技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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鸿江餐饮实操内容

1、工具及材料的认识与讲解;

2、秘制酱料的制作方法与讲解;

3、各种食材的处理方法与技巧;

4、各种食材的加工技巧与讲解;

5、 制作过程的时间与火候的控制与讲解;

6、实操过程中的重点与难点分析;

7、 经营过程中的成本管理分析

培训方式:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解烧腊技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学;

3、学员从烧腊的原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

烧腊的产品线齐全,能够满足不同消费者的口味,但是想要开店获得好生意,就得学习专业技术,广州烧腊哪家培训最好?烧腊培训班需要多少钱?鸿江餐饮的技术专业,还不断更新,让学员掌握技术后在市场上面会更有竞争力。

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