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培训课程:盐焗鸡培训 所属类别:卤菜基础类

简介:盐焗鸡拥有清醇香味,口味出色,还有凉血润燥、温脾暖胃的功效,受到中小年轻朋友的喜爱,其产品一年四季都可以热销,所以学习盐焗鸡技术创业很明智,梅州在哪里可以学盐焗鸡?哪

课程简介

盐焗鸡是客家招牌菜式,并且制作方式有三种,即盐焗法、水焗法和气焗法三种,口感都非常好,外表澄黄油亮,肉质爽滑鲜嫩,自然选择它食用的消费者十分多,让众多创业者去学习技术开店。梅州在哪里可以学盐焗鸡?哪里有盐焗鸡的培训机构?鸿江餐饮技术专业,让人们掌握技术容易。

盐焗鸡项目特点:

仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。

 梅州在哪里可以学盐焗鸡

盐焗鸡利润分析:

1、生料鸡6.2元/斤,每斤生料出成品盐焗鸡8两,成品16元/斤,每只鸡平均3斤,

2、每只鸡的利润:16元/斤×(3×0.8)斤—6.2元/斤×3斤= 19.8元,

3、一天出售10只利润:19.8元/只×10只=198元 ;

4、每天出售20只利润:19.8元/只×20只=396元;

5、每天出售500只利润:19.8元/只×500只=9900元。

培训对象

盐焗鸡项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。梅州在哪里可以学盐焗鸡?哪里有盐焗鸡的培训机构?不论你有无经验,鸿江餐饮将手把手教会你正宗的客家盐焗鸡技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

鸿江餐饮客家盐焗鸡技术培训

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、盐焗鸡项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,盐焗鸡制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

鸿江餐饮实操内容:

1、客家盐焗鸡原料的采购技巧;

2、盐焗鸡制作所需辅料的配比;

3、盐焗鸡原材料的前期处理;

4、盐焗鸡的制作技巧及成品保存;

5、学系列调味品及原料的货源渠道;

6、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习;

7、后期电话辅导,开店疑难问题解决;

8、开盐焗鸡店面选址与生意技巧,投资分析。

 梅州在哪里可以学盐焗鸡

盐焗鸡培训方式:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

盐焗鸡拥有清醇香味,口味出色,还有凉血润燥、温脾暖胃的功效,受到中小年轻朋友的喜爱,其产品一年四季都可以热销,所以学习盐焗鸡技术创业很明智,梅州在哪里可以学盐焗鸡?哪里有盐焗鸡的培训机构?鸿江餐饮拥有更好技术,让人们无经验也可以掌握正宗技术。

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