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培训课程:牛杂火锅培训 所属类别:中餐类

简介:餐饮的市场不会饱和,所以开一家特色餐饮店非常好,牛杂火锅就是一个可靠的项目,但是需要专业的技术,才能够用更好口味去吸引食客,所以创业者都在了解学牛杂火锅技术哪里好

课程简介

火锅美食的种类很多,牛杂火锅就是其中一个,在传统火锅上改进而来,口感非常好,在全国各地都十分受欢迎,所以学会牛杂火锅技术开店很不错,学牛杂火锅技术哪里好?学做牛杂要多少钱?要多久?鸿江餐饮让学员可以轻松掌握技术,并且学费低,不会有资金压力。

培训对象

牛杂火锅项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。学牛杂火锅技术哪里好?学做牛杂要多少钱?要多久?不论你有无经验,鸿江餐饮将手把手教会你正宗的牛杂火锅技术,培训学费低,几天时间可以掌握,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

学牛杂火锅技术哪里好

鸿江餐饮牛杂火锅技术培训详情

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、牛杂火锅项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解牛杂火锅技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出牛杂火锅成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

学牛杂火锅技术哪里好

鸿江餐饮实操内容

项目实际操作内容一

白汤的材料准备和制作、红汤的材料准备和制作。

项目实际操作内容二

牛杂前期处理手法以及需主要的重要细节,部分材料的前期调制;

项目实际操作内容三

火锅原材料的处理和制作、各式蘸料的制作:香辣酱,麻辣酱,腐乳,花生酱,蒜蓉,麻油,葱油等。

项目实际操作内容四

复习制作技术, 独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略提升班助你成功创业!

培训方式:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

餐饮的市场不会饱和,所以开一家特色餐饮店非常好,牛杂火锅就是一个可靠的项目,但是需要专业的技术,才能够用更好口味去吸引食客,所以创业者都在了解学牛杂火锅技术哪里好?学做牛杂要多少钱?要多久?鸿江餐饮就是学员的选择,提供的技术好学,学费也十分低。

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